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Advances and trends in biotechnological production of natural astaxanthin by Phaffia rhodozyma yeast
红藻酵母生物技术生产天然虾青素的研究进展
相关领域
虾青素 酵母 生物过程 食品科学 保健品 生物 生产(经济) 生物技术 类胡萝卜素 生化工程 业务 工程类 经济 遗传学 宏观经济学 古生物学
网址
DOI
10.1080/10408398.2021.1968788 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Cassamo Ussemane Mussagy; Jorge F. B. Pereira; Laurent Dufossé; Vijaya Raghavan; Valéria de Carvalho Santos-Ebinuma; et al
出版日期:2021-08-26
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