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 Comparative Study of Binding Behaviors of Cyanidin, Cyanidin-3-Galactoside, Peonidin with Tyrosinase 相关领域
酪氨酸酶
化学
氰化物
芍药苷
生物化学
花青素
半乳糖苷
食品科学
酶
飞燕草素
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期刊：Journal of Fluorescence 作者：Meizi Wang; Rongda Chen; Suqing Wang; Jingjing Cui; Di Lian; et al 出版日期：2023-08-21 |
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