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标题
Fabrication, characterization and biological properties of pectin and/or chitosan-based films incorporated with noni (Morinda citrifolia) fruit extract
相关领域
果胶 热稳定性 溶解度 化学 巴戟天属 壳聚糖 极限抗拉强度 食品科学 核化学 材料科学 有机化学 传统医学 复合材料 医学
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2022.108025 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Xue Lin; Sijun Chen; Ruimin Wang; Congfa Li; Lu Wang
出版日期:2023
求助人
欢喜的雁枫 在 2022-09-12 11:02:56 发布自广东,悬赏 20 积分
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