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Should the in vitro colorimetric assays in antioxidant and lipid oxidation evaluation be abandoned?: A critical review focusing on bioactive molecule screening assays in in vitro and in vivo models
相关领域
体内 体外 体外毒理学 计算生物学 化学 抗氧化剂 药理学 生物 生化工程 生物化学 生物技术 工程类
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DOI
10.31665/jfb.2020.9215 doi
其它 期刊:Journal of food bioactives
作者:Fereidoon Shahidi; JuDong Yeo
出版日期:2020-03-31
求助人
白梓 在 2023-02-18 09:16:59 发布自云南,悬赏 10 积分
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