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Rational design of α-glucosidase for the synthesis of 2-O-α-D-glucopyranosyl-L-ascorbic acid
相关领域
抗坏血酸 等温滴定量热法 化学 双功能 水解 立体化学 离解常数 产量(工程) 生物化学 催化作用 食品科学 受体 冶金 材料科学
网址
DOI
10.22541/au.167879704.44315909/v1 doi
其它 期刊:Authorea - Authorea
作者:Shaoyan Zheng; Weijie Zhou; Xiangna Lin; Feifei Li; Chunfang Xie; et al
出版日期:2023-03-14
求助人
项蓉 在 2023-04-17 11:53:00 发布自天津,悬赏 10 积分
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