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标题
Effects of Lactiplantibacillus plantarum fermentation on hydrolysis and immunoreactivity of Siberian apricot (Prunus sibirica L.) kernel
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.102585
DOI
10.1016/j.fbio.2023.102585 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Xiaohui Tang; Jingjing Chen; Bo Jiang; Qianqian Zhu; Ran Zhang
出版日期：2023
求助人
Robin 在 2023-03-24 19:24:23 发布自吉林，悬赏 10 积分
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