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 TaqMan probe real‐time polymerase chain reaction targeting the ATPase 6 gene for the detection of pork adulteration in meat and meatballs 靶向ATP酶6基因的TaqMan探针实时聚合酶链反应检测肉类和肉丸中的猪肉掺假
相关领域
塔克曼
重复性
检出限
食品科学
实时聚合酶链反应
聚合酶链反应
DNA
化学
分子生物学
线粒体DNA
色谱法
生物
基因
生物化学
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期刊：Journal of Food Safety 作者：Tri Joko Raharjo; Yusrina Nabila Chairani Chudori; Fransentino Wahyu Agustina 出版日期：2019-11-06 |
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