Protein oxidation in Atlantic mackerel (Scomber scombrus) during chilled and frozen storage

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标题	[高分] 学位论文 Protein oxidation in Atlantic mackerel (Scomber scombrus) during chilled and frozen storage 大西洋鲭鱼（Scomber scombrus）在冷藏和冷冻储存过程中的蛋白质氧化相关领域 S成员鲭鱼渔业环境科学生物鱼
网址	求助人暂未提供
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其它	期刊：作者：Leili Alinasabhematabadi 出版日期：2015-01-01
求助人	灵巧冷菱在 2025-01-23 11:45:21 发布自湖南，悬赏 50 积分
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