Recent advances on aroma-food ingredient interactions: A review

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标题	[高分] Recent advances on aroma-food ingredient interactions: A review
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网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2026.105550
DOI	10.1016/j.tifs.2026.105550 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Ruijie Ni; Ping Zhan; Honglei Tian; Aheidamu Abudalimu; Peng Wang; et al 出版日期：2026-01-07
求助人	科研小能手在 2026-08-05 10:49:37 发布自安徽，悬赏 50 积分
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