Antibacterial food packaging capable of sustained and unidirectional release carvacrol/thymol nanoemulsions for pork preservation

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标题	Antibacterial food packaging capable of sustained and unidirectional release carvacrol/thymol nanoemulsions for pork preservation 用于猪肉保鲜的香芹酚/麝香草酚纳米乳液缓释和单向释放抗菌食品包装相关领域香芹酚活性包装低密度聚乙烯食品包装保质期百里香酚细菌生长食物腐败胶粘剂化学材料科学化学工程聚乙烯食品科学抗氧化剂图层（电子）复合材料有机化学精油细菌生物工程类遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.109169
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.109169 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Lin Wang; Maoli Yuan; Enze Sun; Junge Zhi; Anboyuan Lv; et al 出版日期：2023-12-01
求助人	adria 在 2023-11-05 08:58:33 发布自四川，悬赏 10 积分
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