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Flavor Modifying Characteristics of the Intense Sweetener Neohesperidin Dihydrochalcone
强甜味剂新橙皮苷二氢查耳酮的风味改良特性
相关领域
风味 食品科学 化学 气味 产品（数学） 感官分析 味道 数学 有机化学 几何学
网址
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.1993.tb04331.x
DOI
10.1111/j.1365-2621.1993.tb04331.x doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：M. G. Lindley; Pamela K. Beyts; I. Canales; Francisco Borrego
出版日期：1993-05-01
求助人
七科栗子 在 2025-06-19 14:33:18 发布自安徽，悬赏 10 积分
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