In vivo evaluations of Lactobacillus-fermented Eucheuma spinosum polysaccharides on alleviating food allergy activity

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标题	In vivo evaluations of Lactobacillus-fermented Eucheuma spinosum polysaccharides on alleviating food allergy activity 乳酸杆菌发酵刺麒麟菜多糖减轻食物过敏活性的体内评价相关领域棘层食品加工中的发酵乳酸菌体内功能性食品微生物学生物多糖食品科学益生菌发酵过敏食物过敏传统医学生物技术细菌医学免疫学乳酸生物化学遗传学角质层
网址	https://doi.org/10.1039/d4fo00991f
DOI	10.1039/d4fo00991f doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Jun Zhang; Qing-Mei Liu; Fudie Gu; Yan Li; Huiying Chen; et al 出版日期：2024-01-01
求助人	fancy 在 2025-06-19 10:10:37 发布自福建，悬赏 10 积分
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