Starch‐based films and food coatings: An overview

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标题	Starch‐based films and food coatings: An overview 淀粉基薄膜与食品涂层的研究进展相关领域淀粉材料科学挤压食品包装山梨酸钾增塑剂复合数变性淀粉吹塑复合材料化学工程食品科学化学糖工程类模具
网址	https://doi.org/10.1002/star.201600095
DOI	10.1002/star.201600095 doi
其它	期刊：Starch - Stärke 作者：Florencia Versino; Olivia V. López; María Ángel García; Noemí Zaritzky 出版日期：2016-05-05
求助人	jxm 在 2025-05-23 13:29:45 发布自北京，悬赏 10 积分
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