| 标题 |
 Fabrication of novel W/O/W emulsion gels using beeswax stabilized W/O: Preparation, characterization and co-delivery of phycocyanin and astaxanthin 利用蜂蜡稳定W/O制备新型W/O/W乳液凝胶&藻蓝蛋白和虾青素的制备、表征及共递送
相关领域
化学
结冷胶
虾青素
乳状液
化学工程
明胶
双水相体系
色谱法
生物利用度
水溶液
阿拉伯树胶
蜂蜡
海藻酸钠
钠
食品科学
有机化学
蜡
工程类
生物
生物信息学
类胡萝卜素
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food bioscience 作者：Pengjing Zhang; Yuanda Sun; Yitong Hou; Haitao Wang; Mingqian Tan 出版日期：2023-12-28 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
SYLH
ceeray23
昏睡的蟠桃
鸣笛
coolkid
yznfly
iNk
风清扬
卡卡西
herococa
GingerF
乐观小之
机灵的茹妖
pluto
彭于彦祖
从容芮
孙燕
柔弱的舞蹈
杳鸢
CAOHOU
皖公网安备34019202002308
