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Hemp (Cannabis sativa L.) protein concentrates from wet and dry industrial fractionation: Molecular properties, nutritional composition, and anisotropic structuring
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其它 期刊:Food hydrocolloids.
作者:Nasrollahzadeh F, Román Masedo L, Swaraj VJS, Ragavan KV, Vidal NP, Dutcher JR, Martinez MM
出版日期:2022-10-01
求助人
西瓜西瓜 在 2026-10-13 12:22:22 发布自广东,悬赏 10 积分
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  • 39分钟前,求助关闭

    xzn1123 xzn1123 Lv126 关闭了本次求助。

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    西瓜西瓜 西瓜西瓜 Lv52 求助人 发起了本次求助

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