Colorimetric sensor array combined with chemometric methods for the assessment of aroma produced during the drying of tencha

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标题	Colorimetric sensor array combined with chemometric methods for the assessment of aroma produced during the drying of tencha
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137190
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.137190 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Shuangshuang Liu; Yanna Rong; Quansheng Chen; Qin Ouyang 出版日期：2024-01-01
求助人	123 在 2026-11-04 19:02:04 发布自河北，悬赏 10 积分
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