Improving the nutritional quality and bio-ingredients of stored white mushrooms using gamma irradiation and essential oils fumigation

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标题	[高分] Improving the nutritional quality and bio-ingredients of stored white mushrooms using gamma irradiation and essential oils fumigation γ辐射和精油熏蒸改善贮藏白蘑菇的营养品质和生物成分相关领域化学双孢蘑菇食品科学蘑菇抗坏血酸抗氧化剂维生素C 保质期酚类天竺葵熏蒸植物园艺生物化学生物栽培
网址	https://doi.org/10.1515/ract-2022-0118
DOI	10.1515/ract-2022-0118 doi
其它	期刊：Radiochimica acta 作者：Amina A. Aly; Marwa K. Mohammed; Rabab W. Maraei; Ahmed Abdalla; A. M. Abouel-Yazeed 出版日期：2023-02-09
求助人	小雷123 在 2024-05-11 13:47:07 发布自吉林，悬赏 50 积分
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