Characterization of odour‐active compounds of sour guava (Psidium acidum[DC.]Landrum) fruit by gas chromatography‐olfactometry and odour activity value

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标题	Characterization of odour‐active compounds of sour guava (Psidium acidum[DC.]Landrum) fruit by gas chromatography‐olfactometry and odour activity value 酸番石榴果实气味活性物质的气相色谱——嗅觉测定及气味活性值研究相关领域嗅觉测定芳香化学番石榴属己酸乙酯色谱法固相微萃取味道壬醛食品科学气相色谱-质谱法植物质谱法生物
网址	https://doi.org/10.1002/ffj.3632
DOI	10.1002/ffj.3632 doi
其它	期刊：Flavour and fragrance journal 作者：Jorge A. Pino; Reinaldo Trujillo Sánchez 出版日期：2020-11-05
求助人	LY 在 2024-05-15 23:15:39 发布自广东，悬赏 10 积分
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