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Potato Starch-Based Film Incorporated with Tea Polyphenols and Its Application in Fruit Packaging
茶多酚马铃薯淀粉膜及其在水果包装中的应用
相关领域
褐变
淀粉
透氧性
材料科学
食品包装
接触角
微观结构
多酚
马铃薯淀粉
傅里叶变换红外光谱
极限抗拉强度
食品科学
化学工程
扫描电子显微镜
化学
复合材料
抗氧化剂
有机化学
氧气
工程类
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其它 |
期刊:Polymers 作者:Nan Chen; Haoxiang Gao; Qiang He; Wei Zeng 出版日期:2023-01-24 |
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