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[求助补充材料] Development of a novel colorimetric sensor array based on oxidized chitin nanocrystals and deep learning for monitoring beef freshness
基于氧化甲壳素纳米晶和深度学习的新型牛肉新鲜度比色传感器阵列的研制
相关领域
食物腐败
甲壳素
纳米晶
三甲胺
氨
卷积神经网络
纳米技术
化学
化学工程
材料科学
计算机科学
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壳聚糖
人工智能
生物
细菌
工程类
遗传学
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其它 |
期刊:Sensors and Actuators B-chemical 作者:Xiaoxue Jia; Peihua Ma; Kevin Tarwa; Yimin Mao; Qin Wang 出版日期:2023-05-01 |
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