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标题
Electrospinning of gelatin/chitosan nanofibers incorporated with tannic acid and chitooligosaccharides on polylactic acid film: Characteristics and bioactivities
聚乳酸膜上单宁酸和壳寡糖复合明胶/壳聚糖纳米纤维的静电纺丝特性及生物活性
相关领域
明胶 纳米纤维 壳聚糖 聚乳酸 静电纺丝 傅里叶变换红外光谱 材料科学 单宁酸 抗菌活性 化学工程 核化学 高分子化学 活性包装 抗氧化剂 极限抗拉强度 化学 纳米技术 食品包装 有机化学 聚合物 复合材料 食品科学 细菌 工程类 生物 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2022.107916 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Saqib Gulzar; Mohamed Tagrida; Krisana Nilsuwan; Thummanoon Prodpran; Soottawat Benjakul
出版日期:2022-12-01
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