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标题
Antioxidant Activity, Total Polyphenol Content, and Cytotoxicity of Various Types of Starch with the Addition of Different Polyphenols
网址
https://www.mdpi.com/1420-3049/30/11/2458/pdf
DOI
10.3390/molecules30112458 doi
其它 期刊：Molecules
作者：Dominika Kwaśny; Barbara Borczak; Paweł Zagrodzki; Joanna Kapusta-Duch; Ewelina Prochownik; Ivo Doskočil
出版日期：2025-06-04
求助人
余雨 在 2026-05-13 11:10:31 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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