Physicochemical, Microbiological, and Sensorial Quality Attributes of a Fermented Milk Drink (Laban) Fortified with Date Syrup (Dibs) during Cold Storage

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标题	Physicochemical, Microbiological, and Sensorial Quality Attributes of a Fermented Milk Drink (Laban) Fortified with Date Syrup (Dibs) during Cold Storage
网址	https://doi.org/10.3390/foods10123157
DOI	10.3390/foods10123157 doi
其它	期刊：Foods 作者：Abdullah M. Alhamdan; Fahad Y. Al Juhaimi; Bakri H. Hassan; Kheled A. Ehmed; Isam A. Mohamed Ahmed 出版日期：2021
求助人	鲤鱼诗桃在 2026-03-17 21:36:34 发布自云南，悬赏 10 积分
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