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 Impact of pivot selection and lexicon utilization on pivot profile analysis of food off-odor reduction: The case of soymilk 枢轴选择和词汇使用对减少食品异味的枢轴轮廓分析的影响：以豆奶为例
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期刊：Food Quality and Preference 作者：Chang Liu; Lintao Bu; Chen Wang; Hongwei Wang; Huayi Suo 出版日期：2025-02-05 |
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