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Controlled release antimicrobial sachet prepared from poly(butylene succinate)/geraniol and ethylene vinyl alcohol coated paper for bread shelf-life extension application
由聚（丁二醇）/天竺葵醇和乙烯乙烯醇涂层纸制备的用于延长面包保质期的缓释抗菌小袋
相关领域
保质期 香叶醇 抗菌剂 食品科学 乙烯醇 乙烯 化学 材料科学 相对湿度 食品包装 有机化学 精油 聚合物 物理 热力学 催化作用
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.08.119
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2021.08.119 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Nawadon Petchwattana; Phisut Naknaen; Kamonchai Cha‐aim; Chanikarn Suksri; Jakkid Sanetuntikul‬
出版日期：2021-08-20
求助人
小兰花 在 2026-01-02 18:34:36 发布自江苏，悬赏 10 积分
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