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Non-Destructive Assessment of Microbial Spoilage of Broiler Breast Meat Using Structured Illumination Reflectance Imaging with Machine Learning
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肉类腐败 主成分分析 人工智能 食物腐败 肉鸡 线性判别分析 模式识别（心理学） 数学 反射率 食品科学 支持向量机 计算机科学 生物 光学 物理 遗传学 细菌
网址
https://doi.org/10.1007/s12161-024-02605-w
DOI
10.1007/s12161-024-02605-w doi
其它 期刊：Food Analytical Methods
作者：Ebenezer O. Olaniyi; Yutong Lu; Xin Zhang; Anuraj T. Sukumaran; Hudson T. Thames; et al
出版日期：2024-02-29
求助人
研友_V8Qmr8 在 2025-11-26 22:28:27 发布自云南，悬赏 10 积分
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