A minireview of quercetin: from its metabolism to possible mechanisms of its biological activities

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标题	A minireview of quercetin: from its metabolism to possible mechanisms of its biological activities 槲皮素从代谢到生物活性的可能机制相关领域槲皮素杨梅素黄酮醇山奈酚苷元类黄酮抗氧化剂化学生物利用度传统医学药理学医学生物化学糖苷立体化学
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2019.1683810
DOI	10.1080/10408398.2019.1683810 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Hande Gül Ulusoy; Nevin Şanlıer 出版日期：2019-11-04
求助人	辣辣啦在 2025-06-16 13:57:14 发布自天津，悬赏 30 积分
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