Airborne volatile metabolites from Pseudomonas fluorescens exacerbate low-temperature biofilm formation of Listeria monocytogenes: underlying mechanisms and meat safety implications - 科研通

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标题	Airborne volatile metabolites from Pseudomonas fluorescens exacerbate low-temperature biofilm formation of Listeria monocytogenes: underlying mechanisms and meat safety implications
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2026.120933
DOI	10.1016/j.foodres.2026.120933 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Luyao Ren; Yimin Zhang; LV Sensheng; George-John E. Nychas; Xiaoyin Yang; et al 出版日期：2026-12-01
求助人	畔畔在 2026-10-30 11:05:40 发布自北京，悬赏 20 积分
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