标题 |
Lipid characteristics of Carassius auratus oil from seven origins in China and their potential used as human milk fat substitutes
我国七种来源鲫鱼油的脂质特性及其作为人乳脂肪替代品的潜力
相关领域
食品科学
棕榈酸
化学
亚油酸
鱼
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其它 |
期刊:Journal of food composition and analysis 作者:Zhuoneng Huang; Keying Liu; Ye Chen; Yulin Huang; Xiaohan Wang; et al 出版日期:2023-03-01 |
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