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 Biofilm formation in food processing plants and novel control strategies to combat resistant biofilms: the case of Salmonella spp 食品加工厂生物膜的形成和对抗抗性生物膜的新控制策略：以沙门氏菌为例
相关领域
沙门氏菌
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期刊：Food Science and Biotechnology 作者：Xinyi Pang; Xin Hu; Xuewei Du; Chao Lv; Hyun‐Gyun Yuk 出版日期：2023-05-30 |
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