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 Characterization of the key differential aroma compounds in five dark teas from different geographical regions integrating GC–MS, ROAV and chemometrics approaches 相关领域
芳樟醇
化学计量学
芳香
香叶醇
风味
紫罗兰酮
气味
固相微萃取
气相色谱-质谱法
化学
水杨酸甲酯
气相色谱法
色谱法
质谱法
食品科学
精油
立体化学
有机化学
植物
生物
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期刊：Food Research International 作者：Guohe Chen; Guangmei Zhu; He Xie; Jing Zhang; Jianan Huang; et al 出版日期：2024-08-15 |
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