Application of carbon dots in food preservation: a critical review for packaging enhancers and food preservatives

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标题	Application of carbon dots in food preservation: a critical review for packaging enhancers and food preservatives 碳点在食品保鲜中的应用&包装增强剂和食品防腐剂综述相关领域食品包装活性包装防腐剂食品防腐剂涂层保质期纳米技术生物相容性食品保存食品科学材料科学化学有机化学
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2039896
DOI	10.1080/10408398.2022.2039896 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Linlin Zhao; Min Zhang; Arun S. Mujumdar; Haixiang Wang 出版日期：2022-02-17
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