Effects of frying on fish, fish products and frying oil

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标题	Effects of frying on fish, fish products and frying oil – a review 煎炸对鱼、鱼制品和煎炸油的影响相关领域食品科学品味鱼鱼产品鱼油化学业务生物渔业
网址	https://doi.org/10.26656/fr.2017.6(5).608
DOI	10.26656/fr.2017.6(5).608 doi
其它	期刊：Food Research 作者：S. NurSyahirah; Ashari Rozzamri 出版日期：2022-09-04
求助人	siderca 在 2024-04-26 19:55:34 发布自安徽，悬赏 10 积分
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