Antioxidant and Renin Inhibitory Activities of Peptides from Food Proteins on Hypertension: A Review

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标题	Antioxidant and Renin Inhibitory Activities of Peptides from Food Proteins on Hypertension: A Review 食物蛋白多肽对高血压的抗氧化和肾素抑制作用相关领域抗氧化剂食物蛋白氧化应激肾素-血管紧张素系统氨基酸化学功能性食品生物化学药理学医学内科学食品科学血压
网址	https://doi.org/10.1007/s11130-023-01085-3
DOI	10.1007/s11130-023-01085-3 doi
其它	期刊：Plant Foods for Human Nutrition 作者：Deyanira Moguel-Concha; José Eduardo Borges-Martínez; María Stephanie Cid-Gallegos; Milagros Faridy Juárez-Chairez; Ana Luisa Gómez-Blancarte; et al 出版日期：2023-08-14
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