Contrasting the microbial community and metabolic profile of three types of light-flavor Daqu

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标题	Contrasting the microbial community and metabolic profile of three types of light-flavor Daqu
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2021.101395
DOI	10.1016/j.fbio.2021.101395 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Yunan Hu; Xiaoning Huang; Bo Yang; Xin Zhang; Ying Han; et al 出版日期：2021-10-08
求助人	木南在 2026-11-02 13:44:07 发布自河南，悬赏 10 积分
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