Intracellular sorbitol improves the survival rate of Lactiplantibacillus plantarum after freeze‐drying

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标题	Intracellular sorbitol improves the survival rate of Lactiplantibacillus plantarum after freeze‐drying
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.70422
DOI	10.1002/jsfa.70422 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Guangqiang Wang; Tongren Ding; Linyin Luo; Fatao He; Guangpeng Liu; et al 出版日期：2026-01-10
求助人	zpli 在 2026-10-13 07:48:24 发布自湖北，悬赏 10 积分
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