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标题
The availability of lysine, methionine and tryptophan in condensed milk and milk powder. In vitro digestion studies
炼乳和奶粉中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的有效性。体外消化研究
相关领域
赖氨酸 色氨酸 蛋氨酸 食品科学 化学 酪氨酸 氨基酸 消化(炼金术) 色谱法 生物化学
网址
DOI
10.1016/0003-9861(55)90510-5 doi
其它 期刊:Archives of Biochemistry and Biophysics
作者:J. Mauron; F. Mottu; E. Bujard; R. H. Egli
出版日期:1955-12-01
求助人
songyongjian 在 2025-05-08 06:52:53 发布自天津,悬赏 10 积分
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