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标题
Effects of plasma-activated water on microbial growth and storage quality of fresh-cut apple
等离子体活化水对鲜切苹果微生物生长及贮藏品质的影响
相关领域
食品科学 化学 质量(理念) 细菌生长 园艺 环境科学 生物 细菌 物理 遗传学 量子力学
网址
DOI
10.1016/j.ifset.2019.102256 doi
其它 期刊:Innovative Food Science & Emerging Technologies
作者:Chenghui Liu; Chen Chen; Aili Jiang; Sun Xiao-yuan; Qinxin Guan; et al
出版日期:2019-11-18
求助人
谦谦神棍 在 2025-04-20 22:20:36 发布自广西,悬赏 10 积分
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