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Oligosaccharide production using β-galactosidase from Lactobacillus bulgaricus and Kluyveromyces lactis in sweetened reconstituted nonfat dry milk
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网址
https://doi.org/10.3168/jds.2025-26396
AI链接 doi.org nih.gov doaj.orgdoi.org
DOI
10.3168/jds.2025-26396 doi
其它 期刊：Journal of Dairy Science
作者：Giselle K. P. Guron; Arland T. Hotchkiss; Brittany Bodnar; Andrew Harron; John A. Renye; et al
出版日期：2025-04-11
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呱呱 在 2025-11-24 15:48:02 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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