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 Effects of different satiety levels on the fate of soymilk protein in gastrointestinal digestion and antigenicity assessed by an in vitro dynamic gastrointestinal model 不同饱腹感水平对豆浆蛋白在胃肠道消化中去向及体外动态胃肠道模型抗原性的影响
相关领域
抗原性
化学
食品科学
消化（炼金术）
体外
色谱法
生物化学
生物
抗体
免疫学
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期刊：Food & Function 作者：Shuting Qing; Qiuqin Zhang; Wei Li; Elham Azarpazhooh; Benjamin K. Simpson; et al 出版日期：2019-01-01 |
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