Physicochemical structure and functional properties of soluble dietary fibers obtained by different modification methods from Mesona chinensis Benth. residue

已完结

文献求助详情

标题	Physicochemical structure and functional properties of soluble dietary fibers obtained by different modification methods from Mesona chinensis Benth. residue 不同改性方法获得的中华绒螯蟹可溶性膳食纤维的理化结构和功能特性。残留物相关领域结晶度化学热稳定性吸附扫描电子显微镜核化学材料科学有机化学结晶学复合材料
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111489
DOI	10.1016/j.foodres.2022.111489 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Chaoran Yang; Jingyu Si; Yi Chen; Jianhua Xie; Shenglan Tian; et al 出版日期：2022-06-08
求助人	默默小鸽子在 2025-07-26 15:47:27 发布自四川，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

老实憨厚无套路，服务科研追梦人

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI5的应助被wuyin采纳，获得10

2秒前; chengxiao发布了新的文献求助20

3秒前; 陈彬关注了科研通微信公众号

5秒前; 俭朴夜雪完成签到，获得积分10

5秒前; scq完成签到，获得积分10

10秒前; 淇奥完成签到，获得积分10

10秒前; 无以为一竹上传了应助文件

16秒前; 核桃上传了应助文件

17秒前; 土拨鼠完成签到，获得积分10

26秒前; 陈诚1111完成签到，获得积分20

27秒前; gaoyayaaa上传了应助文件

34秒前; Kevin完成签到，获得积分10

36秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

43秒前; bkagyin的应助被科研通管家采纳，获得10

53秒前; 香蕉觅云的应助被科研通管家采纳，获得10

53秒前; Akim上传了应助文件

56秒前; 阳光芫完成签到，获得积分10

1分钟前; cwy发布了新的文献求助10

1分钟前; 健壮的以莲的应助被cwy采纳，获得10

1分钟前; 999完成签到，获得积分10

1分钟前; 23上传了应助文件

1分钟前; cwy完成签到，获得积分10

1分钟前; Aliya完成签到，获得积分10

1分钟前; FL完成签到，获得积分10

1分钟前; 核桃上传了应助文件

1分钟前; NEM小高完成签到，获得积分10

1分钟前; 辰昜完成签到，获得积分10

1分钟前; 情怀上传了应助文件

1分钟前; LinniL完成签到，获得积分10

1分钟前; nnjjr发布了新的文献求助10

1分钟前; 核桃上传了应助文件

1分钟前; 光亮的绮晴完成签到，获得积分10

1分钟前; sunsunsun完成签到，获得积分10

1分钟前; 无以为一竹的应助被nnjjr采纳，获得10

1分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

1分钟前; 懒大王完成签到，获得积分10

1分钟前; 无以为一竹上传了应助文件

2分钟前; 核桃上传了应助文件

2分钟前; gaoyayaaa的应助被dcy采纳，获得30

2分钟前; Hcc完成签到，获得积分10

2分钟前