发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Enzymatic Hydrolysis of Oilseeds and Their By‐Products for Controlled Aroma Formation: A Critical Review of Mechanisms and Applications
油籽及其副产物的酶水解控制香气形成：机理和应用综述
网址
https://doi.org/10.1111/1541-4337.70254
DOI
10.1111/1541-4337.70254 doi
其它 期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者：Guohao Sun; Shangde Sun; Talha Ashfaq
出版日期：2025
求助人
无恙29 在 2025-08-21 14:45:47 发布自河南，悬赏 10 积分
下载
上个求助
下个求助
提交工单
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 3小时前

    科研通AI2S 科研通AI2S 机器人Lv12 上传了文件

    待审核 Comp Rev Food Sci Food Safe - 2025 - Sun - Enzymatic Hydrolysis of Oilseeds and Their By‐Products for Controlled Aroma.pdf (3.35 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 5小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    14:45:50 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    14:45:48 科研通AI机器人（广州）收到请求，开始寻找文献
    14:45:47 已向机器人发送请求

  • 5小时前

    无恙29 无恙29 Lv51 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
量子星尘发布了新的文献求助10
刚刚
2秒前
权青曼发布了新的文献求助10
3秒前
nzxnzx发布了新的文献求助10
4秒前
852的应助被孙芳采纳，获得10
5秒前
6秒前
6秒前
He发布了新的文献求助10
7秒前
8秒前
OYZY完成签到，获得积分10
8秒前
jenningseastera的应助被echo采纳，获得30
8秒前
9秒前
10秒前
nzxnzx完成签到，获得积分10
10秒前
QDK完成签到，获得积分20
10秒前
10秒前
haocong发布了新的文献求助10
11秒前
msk发布了新的文献求助10
11秒前
微笑觅云发布了新的文献求助50
11秒前
小二郎的应助被李傲采纳，获得10
13秒前
李爱国的应助被飞荷采纳，获得10
14秒前
爸爸发布了新的文献求助10
14秒前
yxii完成签到 ，获得积分10
14秒前
yy发布了新的文献求助10
14秒前
喵喵完成签到 ，获得积分10
18秒前
18秒前
18秒前
田様的应助被szd采纳，获得50
18秒前
18秒前
19秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
19秒前
钱多多完成签到，获得积分0
20秒前
20秒前
Singularity发布了新的文献求助10
22秒前
落后的invis完成签到，获得积分10
22秒前
Rr发布了新的文献求助10
23秒前
科研通AI6的应助被大胆的身影采纳，获得10
23秒前
孙芳发布了新的文献求助10
24秒前
lyh完成签到 ，获得积分10
25秒前
研友_ZAyqJZ完成签到，获得积分10
25秒前
高分求助中
(禁止应助)【重要！！请各位详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
The Netter Collection of Medical Illustrations: Digestive System, Volume 9, Part III – Liver, Biliary Tract, and Pancreas, 3rd Edition 666
Social Epistemology: The Niches for Knowledge and Ignorance 500
优秀运动员运动寿命的人文社会学因素研究 500
Medicine and the Navy, 1200-1900: 1815-1900 420
Introducing Sociology Using the Stuff of Everyday Life 400
Conjugated Polymers: Synthesis & Design 400
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 细胞生物学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 4247582
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3780633
关于积分的说明 11870054
捐赠科研通 3433843
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1884655
邀请新用户注册赠送积分活动 936234
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 842161
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通