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 Proteomic insight into the effect of ethanol on citrinin biosynthesis pathway in Monascus purpureus NTU 568 乙醇对红曲霉NTU 568桔霉素合成途径影响的蛋白质组学研究
相关领域
紫色红曲霉
聚酮
桔霉素
红曲霉
生物化学
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生物合成
生物
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化学
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酶
发酵
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食品科学
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期刊：Food Research International 作者：Yih–Chi Tan; Wei Hsuan Hsu; Tsung Wei Shih; Chih Hui Lin; Tzu‐Ming Pan 出版日期：2014-10-01 |
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