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 Development of chitosan/tannic acid/corn starch multifunctional bilayer smart films as pH-responsive actuators and for fruit preservation 壳聚糖/单宁酸/玉米淀粉多功能双层智能膜pH响应致动剂及其保鲜研究
相关领域
双层
单宁酸
DPPH
壳聚糖
化学工程
化学
极限抗拉强度
材料科学
淀粉
抗氧化剂
高分子化学
纳米技术
有机化学
膜
复合材料
生物化学
工程类
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| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Shuangshuang Zhao; Ruoyu Jia; Jie Yang; Lei Dai; Na Ji; et al 出版日期：2022-02-22 |
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