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标题
Modeling microwave heating of frozen mashed potato in a domestic oven incorporating electromagnetic frequency spectrum
用电磁频谱模拟家用烤箱中冷冻土豆泥的微波加热
相关领域
微波食品加热 微波炉 高斯分布 单色 光学 等距 腔磁控管 计算物理学 物理 数学 薄膜 几何学 量子力学 溅射
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2015.11.002
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2015.11.002 doi
其它 期刊：Journal of Food Engineering
作者：Krishnamoorthy Pitchai; Jiajia Chen; S.L. Birla; David Jones; Jeyamkondan Subbiah
出版日期：2015-11-10
求助人
hya 在 2025-05-09 14:28:33 发布自河南，悬赏 10 积分
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