| 标题 |
 Phase separation in ternary composite cold-set gel of egg yolk/κ-carrageenan/xanthan: Study on rheological and proton mobility properties 蛋黄/κ-卡拉胶/黄原胶三元复合冷凝凝胶的相分离：流变和质子迁移性能研究
相关领域
流变学
Zeta电位
化学工程
化学
色谱法
三元运算
相（物质）
蛋黄
动态力学分析
黄原胶
水溶液
材料科学
复合材料
聚合物
有机化学
食品科学
纳米颗粒
程序设计语言
工程类
计算机科学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
科研助手6
昏睡的蟠桃
cdercder
发财暴富财富自由没我快吧嘻嘻嘻
bc
iNk
SYLH
lin
科研小民工
平常的毛豆
kingwill
ZhouYW
椰子在长江送礼物
nozero
VDC
简单的千凝
淡然的熊猫
back you up
HEIKU
甜甜玫瑰
皖公网安备34019202002308
