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 Interactive effects of molecular weight and degree of substitution on biological activities of arabinoxylan and its hydrolysates from triticale bran 相关领域
抗氧化剂
阿拉伯木聚糖
小黑麦
化学
水解物
麸皮
食品科学
生物化学
多糖
水解
生物
植物
有机化学
原材料
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Hong Chen; Ying Liu; Tian Yang; Daiwen Chen; Yi Xiao; et al 出版日期：2020-11-05 |
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