Unraveling the Formation Mechanism of Egg's Unique Flavor via Flavoromics and Lipidomics

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标题	Unraveling the Formation Mechanism of Egg's Unique Flavor via Flavoromics and Lipidomics
网址	http://dx.doi.org/10.3390/foods13020226](https://doi.org/10.3390/foods13020226
DOI	10.3390/foods13020226](https://doi.org/10.3390/foods13020226 doi
求助人	peathy 在 2026-03-08 00:12:03 发布自重庆，悬赏 30 积分
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