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标题
Pesticide residues in milk and dairy products: An overview of processing degradation and trends in mitigating approaches
牛奶和乳制品中的农药残留：加工降解概述和缓解方法趋势
相关领域
食品科学 巴氏杀菌 农药残留 化学 动物双歧杆菌 杀虫剂 农药降解 发酵乳制品 发酵 残留物（化学） 食品加工 生物技术 六氯环己烷 细菌 双歧杆菌 乳酸 生物 乳酸菌 农学 有机化学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2103642
DOI
10.1080/10408398.2022.2103642 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Miguel Fiorin Schopf; Milena Dutra Pierezan; Ramon S. Rocha; Tatiana Colombo Pimentel; Erick A. Esmerino; et al
出版日期：2022-07-23
求助人
DJY 在 2025-01-03 17:32:15 发布自黑龙江，悬赏 30 积分
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