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标题
Yeast-assisted microencapsulation of ascorbic acid: Saccharomyces cerevisiae as a bio-delivery platform
网址
https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s00217-025-049...
DOI
10.1007/s00217-025-04987-5 doi
其它 期刊：European Food Research and Technology
作者：Bahareh Samakar; A. Tajani; B. Khameneh; B. S. F. Bazzaz; V. Soheili
出版日期：2026-01-05
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橘子 在 2026-10-21 13:30:38 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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